RESTAURANTレストラン
契約農家から直接届く新鮮な野菜やハーブなど、素材にこだわったカジュアルフレンチの「ダイニング 流(りゅう)」。
前身の旅館時代からの流れをくむ本格的な会席料理が楽しめる「日本料理「縁(ゆくり)」。
都会の喧騒から離れた大人の空間で、和洋それぞれ食材の旬を詰め込んだ料理の数々をお楽しみ下さい。
ダイニング 流
ダイニング 流
ホテルの中庭を流れる水とフランス語で場所を意味する「Lieu」から名づけられた、カジュアルフレンチレストラン。
農場直送の新鮮野菜など季節ごとの上質な素材を生かした料理を、選りすぐりのワインと共にお楽しみいただけます。解放感あふれる空間の大人のオールデイダイニングで、ゆったりとした上質な時間をお過ごしください。
朝食 | 7:00~10:00(L.O. 9:30) |
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ランチ | 11:30~15:00(L.O. 14:00) |
ティータイム | 15:00~17:00(L.O. 16:30) |
ディナー | 17:30~22:00(L.O. 21:00) |
日本料理 縁
日本料理 縁
ホテルエントランス脇の石畳を進んだ先の離れにある日本料理 縁(ゆくり)は、瓦屋根が特徴の独立家屋の本格和食レストランです。
ホテルを象徴する大人の空間で、伝統的な技法と現代的なセンスで紡いだ目にも楽しい料理の数々をご堪能下さい。
朝食 | 7:00~10:00(L.O. 9:30) ※都合により、朝食の営業は当面のあいだ休止させていただきます。 |
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ランチ | 11:30~15:00(L.O. 14:00) |
ディナー | 17:30~22:00(L.O. 21:00) |