SUSTAINABILITY持続可能な社会のために

Name: 庭のホテル 東京
Address: 101-0061 東京都千代田区神田三崎町１丁目１−１６, 千代田区, 東京都, 101-0061, JP
Telephone: +81-3-3293-0028

eco niwa projecteco庭プロジェクト

Our Sustainable Journey

庭のホテルでは、「eco庭」プロジェクトと称した、環境保護や生物多様性を目指した独自の循環システムを構築し、お客様にもご協力いただきながら、様々な活動を行っております。

ロゴは、「ホテル内での循環システム」というイメージを、「eco」という文字のラインでくるくると回る循環として表現しています。

PROJECT 01

屋上菜園GARDEN

From Leaves to Harvest

ホテル内の4つの庭から集めた落ち葉を腐葉土にリサイクルし、宿泊ゲストが廃棄したスーツケースなどの廃材を活用して、ホテルの屋上で野菜やハーブを栽培しています。これらの新鮮な収穫物は、館内のレストランにてお楽しみいただけます。
※屋上野菜のレストランでのご提供は、収穫時期などの影響により不定期となっております

スーツケースを利用したプランターの作り方動画（YouTube）
動画はこちら

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PROJECT 02

庭のはちみつNiwa Honey

都会のオアシスからの贈り物

庭のホテルでは、屋上菜園の果菜類の受粉を助けるため、2024年2月から、屋上の一角で養蜂を開始しました。皇居、小石川後楽園、小石川植物園、上野恩賜公園などホテル周辺には緑地が多く、ミツバチによって上質な蜜が集められています。採取した蜂蜜は、レストランでのご提供（朝食・オリジナルドリンク）のほか、フロントにて瓶詰の販売をしております。（※瓶詰の販売は数量限定。なくなり次第終了）

協力 / 株式会社 Beeslow

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リサイクルリデュースリユースリニューアブル

RECYCLE

リサイクル

資源循環サービス「PASSTO」

株式会社ECOMMITが運営する資源循環サービス「PASSTO」と協力して、ご宿泊のお客様が旅行中に不要になった衣類を回収し、リユース及びリサイクル活動を行っています。

PASSTOの詳細はこちら（外部リンクへ）
「eco庭」プロジェクト

ホテルゲストが破棄したスーツケースなどの廃材を利用して、ホテル屋上で野菜やハーブを栽培し、レストランで提供しています。
リサイクルガラスの照明

蛍光管リサイクルガラスを原材料にした『ほたる硝子』を用いた、環境芸術家の藤原郁三氏による照明です。
分別用ゴミ箱の設置

全客室にゴミ分別用のゴミ箱を設置しています。

REDUCE

リデュース

グリーン電力

ホテル内の電力にCO2削減のための「CO2ゼロプラン」を活用し、調達電力のCO2排出量をゼロ化

※「CO2 ゼロプラン」は、再生可能エネルギー由来の非化石証書等を活用し、実質的に再生可能エネルギー100%・CO2 排出量ゼロを実現するもので、関連会社であるNF パワーサービス株式会社が提供することで安定的にCO2 排出量ゼロ化を実現することができます。
館内照明器具の LED化

パブリックスペース・客室の照明にLED電球を採用し、電力消費削減しています。
水量抑制

エコカード「リネン類交換不要」の導入のほか、バスルームに節水機能付きシャワーヘッドを採用したり、バスタブにウォータレベル（適正湯量）を表示し、節水に努めています。
脱プラスティック

バスアメニティの個装不使用を行い、客室のミネラルウォーターは100%再生ペットボトル入りを採用しています。また、3Fの自動販売機コーナーには無料のウォーターサーバーを設置し、レストランでは紙ストローを採用しています。
フードマイレージに配慮した食材の使用

都内近県の野菜など地元の食材を積極的に使用しています。