大人のたしなみ教室
第4回大人のたしなみ教室 〜ミツバチから学ぶこと〜
日時
2024年12月14日(土) 14:00～16:00 （開場13:30）
（開場庭のホテル 東京 ２Ｆ ファンクションルーム「燦(さん)」〜）
上質で楽しい毎日を過ごすための「大人のたしなみ教室」では、さまざまな分野での体験を通して、大人ならではのワンランク上の趣味や知識を身に着けていただきます。庭のホテルでは、屋上菜園の果菜類の受粉を助けるため、2024年2月から屋上の一角で養蜂を開始しました。初めて見るミツバチの奥深い生態や習性、私たち人間が受ける多くの恩恵は想像を超えるものでした。そこで、第4回目は、自然界において大きな役割を担うミツバチについて学びます。今回は2部構成にて蜜ろうを使用したキャンドル作りと第二部は養蜂家とのトークセッションにてミツバチの神秘の生態に迫ります！
- スケジュール
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■14:00～14:55 第一部 国産の蜜ろうを使用したキャンドルづくりのワークショップ
■15:00～16:00 第二部 講師（養蜂家）による「驚きの蜜蜂ばなし」を聞きながら、ホテルで採取した蜂蜜を使用したデザードをお楽しみください。質疑応答や蜂蜜の食べ比べも行います。
- 場所
- 庭のホテル 東京 ２Ｆ ファンクションルーム「燦(さん)」
- 定員
- 24名（定員になり次第〆切）
- 参加費
- ￥6,000（税・サービス料込） デ ザート&飲み物付き
講師プロフィール
株式会社/一般社団法人Beeslow代表。養蜂家。
船山遥平（ふなやま ようへい）
1984年東京生まれ。
慶應義塾大学卒業後、大手エンターテインメント会社に勤務し、旅館業で起業。
多様な価値観に触れる中で「⾷」と「環境」が⼈間の意識を⼤きく左右することに気付き、
志をともにする養蜂家やアーティストとBeeslowを設⽴。
"Bees as a Service" をスローガンに、ミツバチ目線からの学びを広く共有し社会に実装すべく活動している。
企業向けの都市養蜂事業を軸に、そこから派生するアーティストや研究者との協業、
コンサルティング、行政との取り組み、飲食事業等を行っている。